5分鐘上好麵~阿燦乾麵zy @ kenerica38的部落格

又是一個懶洋洋的休假日!中午不知道該吃什麼
剛好又收到阿燦乾麵!那就來吃吧XD

阿燦乾麵適合我這種宅到不行的阿宅女!!
不想出門又肚子餓!又不想自己下廚-..-
登登!!阿燦乾麵很特別唷~他的面體是可以微波的!!嗚呼!!
收到有三種口味
干貝肉燥、金鉤蝦油蔥、玫瑰鹽雞汁

內容物很簡單~麵體、特製蔥花、醬汁包

乾燥蔥花，不用跟麵一起煮就可以吃囉！！！
而且呀~煉乳是用微波煮的唷!!哈哈!能不開火就不開火咩..
大概6分鐘就可以拿出來品嘗囉!!

ㄟ？我好像步驟錯了-..- 因該先放醬汁才對
【滾水烹煮】
將麵條取出放入適量滾水中，待麵體滾開鬆散後，以筷子適度攪拌均勻受熱滾煮。
四分鐘撈起:麵條口感香Q彈牙。
五分鐘撈起:麵條口感潤透滑順。
將麵條撈起後，拌入阿燦獨門口味醬包與青蔥，再依個人口味滴入辣油即可享用。
【微波爐烹煮】
將麵條取出置放於盤中，以冷水覆蓋滿溢麵體，放入微波爐中以850瓦功率加熱6分30秒。
取出後將多餘水分濾乾，拌入阿燦獨門口味醬包與青蔥，再依個人口味滴入辣油即可享用。
（若使用滾水覆蓋烹煮，微波爐加熱時間為3分30秒）

很簡單的乾麵!!確有不一樣的滋味唷~

每一盒都有口味的介紹~製造日期與營養成分
【干貝肉燥】
來自台南100年的隔代傳承手藝，人稱“狀元肉燥”。
嚴選上等豬肉與珍稀干貝、鮮採紅蔥，遵循家傳肥瘦皮筋黃金比例燉滷過程閉門關窗，嚴格管制步驟與火侯，遵循古法提煉精燉而成。
香氣四溢的精製肉燥口感紮實油湯渾厚，拌入麵香濃郁鮮美入口回甘。

【金鉤蝦油蔥】
古時農家節慶料理，返鄉遊子的慰藉美食。
以香蔥與紅蔥頭低溫明火長時慢燉，並取雞湯熬油及海味珍品金鉤蝦仁，隔夜不斷攪拌翻炒淬煉精製而成。
紅蔥與青蔥燉煮後的甜味與香氣相乘融和，加上金鉤蝦仁的鮮甜口感合而為一，層次分明香氣撲鼻，實乃人間美味令人回味無窮。

【玫瑰鹽雞汁】
阿燦獨門的萃取雞汁，添加精製配方，用高級玫瑰鹽調味,以獨特的日式半蒸半煮方式健康烹調。
成形後醬汁晶瑩剔透口味清爽適口，在重現台灣古早傳統口味中有一絲日式烹飪的簡約之風。
配方雞汁香氣分明味味對蕾，玫瑰鹽高傲的鮮鹹在香濃的雞汁中，與麵條緊實的黏著，美味表露無遺。
打著打著，我的麵也吃完了－０－