韓國原裝進口，鉅豪加大雙面料理不沾鍋jc @ kenerica38的部落格

最喜歡此產品的地方為: （１）一鍋多用，一鍋變兩鍋，鍋蓋也能料理（２）蓋上蓋，翻轉鍋身，不用鏟子也能料理

今兒要分享KUKU最新體驗超級好用的雙面料理不沾鍋～

加大加深，雙面都可料理的平鍋，實際使用後，發現真的很方便好用唷！

這只是１００％韓國製造原裝進口滴唷！

（上圖都是韓文，真是看都沒）

（那證書是通過韓國EMS&QMS滴證書啦）

(這只料理鍋在台灣也有通過SGS重金屬&全氟辛酸檢驗測試唷!)

（還是快轉往下看唄！）

終於，在外盒的角落看到熟悉的中文字＾＾

說明書食譜.gif

裡頭附了本說明書＆食譜，

從這本秘笈，KUKU又多學了好幾道菜呢！

鏘鏘～

這就是鉅豪雙面料理加大不沾鍋

此鍋採用特殊鋁合金鑄造鍋身，鑽石不沾塗層，

（KUKU光從外觀，就覺得應該是很耐用的鍋）

雙溝密合設計，讓油、湯不會因翻轉不小心流出來，也能縮短料理時間，讓美味留在裡頭。

開關扣環讓上下鍋固定，更加密合，使用時更加安全

排氣口設計.gif

排氣口設計也是讓我們在使用鍋子時，不因氣密而發生危險

（要注意的是，在翻轉鍋子時，食物的水份可能會從排氣口流出，要小心熱燙。

一鍋變兩鍋.gif

蓋子可以變鍋子、鍋子可以變蓋子，想蓋就蓋，想煮就煮，

這是KUKU很喜歡的特色之一。

而且是平底鍋的設計，深鍋是平面的，另一個是烤鍋條紋，溝槽設計，

以煎餅來說，平面和條紋料理出來的外觀就是不一樣，視覺享受也是美食的另一種境界！

鍋子的基本介紹得差不多了，該來實際操作操作！

要分享哪些料理才是？

（唉丫丫，好加在今兒的主角是鍋不是菜，所以壓力有比較小一點＾＾）

在沒遇上鉅豪韓國雙面料理加大不沾鍋前，覺得阿基師鍋真不錯用，

直到這個月，有機會體驗鉅豪韓國雙面料理加大不沾鍋，

發現，原來鉅豪韓國雙面料理加大不沾鍋可以滿足我阿基師鍋沒辦法達成的需求^^

（KUKU的料理都是超簡單的，ＳＯ，以下料理分享，食材和過程就簡單帶過囉）

首先分享單鍋料理

（KUKU真覺得，將食材丟入鍋中，蓋上鍋蓋，可以省下很多時間！）

烤～香腸（當然也可以"煎香腸"）

煮～泡麵

蒸～三味

今天KUKU的三項料理為～鮮魚豆腐、沙茶金針、花椰菜

作法：將三種食材利用錫箔紙分別包入，將包裝好的食材放在盤中，深平底鍋加入適量的水，

　　　蒸個１０～１５分鐘，即可。

心得：這一蒸就可做出三料理，超適合獨自在外的學生或單身朋友，吃膩了外面的伙食，

　　　若想要下班下課，利用很短的時間做出一人份的三樣菜，這個方法真的很不錯唷！

　　　而鉅豪加大雙面料理不沾鍋，可以放入一個正常的圓盤，密合效果佳，只需蒸１０幾分鐘

　　　即可上菜唷！（別忘了，在蒸菜的同時，飯也要煮下去丫）

煎～乾煎鱒魚

KUKU錄了一段不需鍋鏟，使用鉅豪加大雙面料理不沾鍋的翻轉影片～

心得：不需使用鍋鏟，蓋上蓋，扣上扣環，聞到香味（約３～５分鐘），直接翻轉，

也能把魚兒煎得很漂亮美味，KUKU想說：「煮菜也能這麼輕鬆愜意丫」

煎～黑胡椒雞排

聽說皮的部份要先煎（會跑出很多油），所以此道料理的油只需要一滴滴就ＯＫ囉！

怕油的美媒及"三高"的朋友，用條紋面料理就對啦，多餘的油脂都在溝溝裡＾＾

煎～蝦仁玉米餅

焗～豬絞肉堡

作法：先將肉堡煎型，再鋪上一層起士絲，蓋上蓋，扣住環，翻轉鍋子，小火烤個約５分鐘，

　　　表皮的起士有點焦黃，即可上桌享用。

心得：不一定要使用烤箱才能料理焗烤，鉅豪加大雙面料理不沾鍋烤出來的焗料理，色澤也很美唷！

一鍋變二鍋料理

１．韓式泡菜年糕

２．煎餅

３．燙青菜

材料：１．年糕、炒年糕醬、泡菜、蔥段

　　　２．馬鈴薯絲、玉米粒、蔥花、起士、中筋麵粉、酥炸粉

　　　　　（材料選擇可依個人喜好加入）

　　　３．我不知道這青菜國語名字怎麼說．．．．冏（喜歡的青菜即可）

作法：１．取平底深鍋當底，加入適量的水，蓋上蓋，將水煮開，

　　　　　另一口爐取一湯鍋煮開水，先將青菜燙熟

　　　２．平底深鍋的水滾，將年糕和泡菜加入，蓋上蓋，扣住，燜煮個３～５分鐘

　　　３．開上蓋，加入青蔥，讓湯汁略收乾

　　　　　（此時青菜已經燙好了，另一口爐便可用上蓋加入適量油，熱鍋後，加入調好的餅糊）

　　　４．泡菜年糕湯汁快乾即可關火，另一口爐正反兩面煎個５分鐘，煎餅也完成，即可盛起

　　　５．利用煎餅剩下的油，將燙熟的青菜倒入，加點鹽巴，拌勻即可

　　　６．享用美食

心得：

不到２０分鐘輕鬆做出三道菜

（PS:每個人的動作快慢不一定，如果動作快的朋友，三道菜，從備料到完成，也許只需３０分鐘左右

　，KUKU的動作比較慢，所以我的不到２０分鐘是指材料都先備好了）

不用一直在洗鍋子，韓式泡菜年糕並不一定要另外盛盤，直接上桌也ＯＫ唷！

料理輕鬆上桌.jpg