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【清爽開胃的60道料理配方大公開!】

本系列新刊物,雖鎖定單一主題,但內容卻以多單元性的雜誌風格作呈現,以期讓內容能更豐富又多變化。在今夏的炎日裡,絕對能帶給讀者們消暑又開胃的美味佳餚饗宴。

◎冰鎮滷味
冰鎮滷味,絕對稱的上是炎炎夏日裡最受歡迎的美食之一。烹調完成後,放進冰箱裡,隨時都可以拿出來直接吃。不僅是另類的消暑良方,更方便食用。

◎菜冰涼的更好吃
夏天到了,那就來點冰涼清爽好入口的料理吧。誰說肉類、海鮮一定要熱熱的才好吃,如,冷涮豬肉片、雞絲拉皮、醋味中卷等料理,都是冰冰涼涼的才好吃。

◎用夏季水果醃肉入味又清爽
水果中富含酵素可以幫助肉質變軟,在醃料中添加少許,風味更不凡。像羊肉腥味重,也可以利用水果醃漬來去腥,讓羊小排好吃外又帶有淡淡的清爽果香。其實,各國的傳統料理中不乏以水果作為醃料的蹤跡,不僅風味獨特也頗有健康概念。

◎無負擔的美食
讓你怎麼吃都不怕胖以無熱量的低卡食材,如:蒟蒻塊、蒟弱條、冬粉絲、寒天條等為主食材,料理出清爽無負擔,卻又有飽足感的美味主食料理。

◎三明治輕食.壽司
夏天裡胃口不好,想換點特別的口味,何不來點簡單又好製作的三明治輕食或壽司,把喜歡的材料和大量蔬菜水果通通夾進麵包裡,不僅吃的營養也吃的更健康又清爽。

◎夏日清涼甜點
酷暑中就算面對山珍海味也沒胃口品嚐,這時若能吃點冰涼透心、Q軟滑嫩的清涼甜點,讓自己消暑降火該有多好。就讓我們來告訴你,今夏如何用冰箱製作出各式美味消暑的甜點。如:杏仁豆腐、綠豆露、奶酪、布丁等。



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關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗,超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維,是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後,運用奈米技術,將竹炭粉末完全地融合於纖維之中,再配合纖維本身的特殊結構,可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性,並產生人體所需負離子與阻絕電磁波,達到健康穿襪的舒適。

關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維,能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀,更可以和緩地拉直背部,以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中,協助支撐核心肌肉、手肘和前臂,藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢,幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。

關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。

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